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吃火锅上火怎么办 怎样吃火锅才不会上火

来源:熊猫天下    作者:熊猫天下   发布时间:2018-04-25   浏览次数:

火锅是很多人都喜爱的美食,尤其在四川成都各种品牌的火锅店大街小巷随处可见,而冬季又是吃火锅的大好季节,不过又有很多人喜欢吃火锅,但是又怕吃了火锅会上火,所以对于喜爱吃火锅的吃货们掌握一些吃火锅不上火的技巧也是很重要的,那么怎样吃火锅才不会上火呢?

1、吃火锅不趁烫热吃

火锅的温度都很高,从火锅中捞出来的火锅一般都比较烫,滚烫的食物吃多了也是容易不上火的,所以在吃的时候可以搭配味碟,如芝麻酱、蒜香油等,味碟最大的好处就是能降低食物温度,并有清热祛火的作用。

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2、吃火锅要荤素搭配

吃火锅各种各样的荤菜都会引发用餐者的食欲,尤其是冬季吃火锅,少不了肥羊肥牛,不过我们在吃火锅的时候一定不要只吃荤菜而忽略了素菜,要遵循荤素搭配的原则,大约1份蛋白质食物搭配2~3份蔬菜的比例。当然为避免容易上火,我们在点菜的时候也要注意可以多选择一些温热和平性的食物,搭配少量的凉性食物。

豆腐含有多种微量元素,营养丰富,老少皆宜。专家表示,豆腐因其具有清热、泻火、除烦、止渴的功效,所以吃火锅时多吃些豆腐可以减轻上火症状。

3、控制好吃火锅的时间

就算是吃不易上火的火锅,火锅也不易多吃,健康的火锅应控制在两个小时以内,而一周最好不要超过三次火锅餐。毕竟火锅是麻辣食品,吃的过多也会很伤胃。

4、多食水果

吃火锅前以及吃火锅过程中,可以喝小半杯新鲜果汁或碳酸饮料,这样不仅可以开胃,而且清凉口感能给口腔和胃肠降降温。吃完火锅后,预防上火也可以多吃些凉性水果,如梨、苹果等都可以帮助你“去火气”。

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吃火锅上火怎么办呢?

如果吃了火锅上火,那么在之后的用餐过程中,宜食用清淡的食物,多吃蔬菜,蔬菜多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素,还有清凉、解毒、去火的作用。适当吃些豆腐,其中的石膏不仅能增加常量元素钙、镁的摄入,而且有清热、泻火、除烦和止渴的作用,可减轻上火症状。如在火锅中加些莲子,既有助于均衡营养,且有滋补强身、清心、泻火的作用。

以上是熊猫天下火锅给大家分享的怎样吃火锅才不会上火,希望能对大家有帮助。

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